La cocina de la salud

Dieses Buch zeigt, wie man sich gesund ernähren und gleichzeitig das Essen genießen kann. Es schildert den Ablauf eines beliebigen Tages im Leben einer Familie, um zu veranschaulichen, wie Frühstück sowie Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln etc. verbessert werden können. Das Buch beschränkt sich jedoch nicht auf die Ernährung, sondern beschäftigt sich auch mit der Gesundheit insgesamt. So werden Themen angesprochen wie körperliche Bewegung, Körpergewicht, Blutdruck und Cholesterinspiegel, und es wird darauf eingegangen, wie man Kinder dazu erziehen kann, auf ihren Körper zu achten und Suchtmittel zu meiden. Das Buch enthält zahlreiche Schaubilder mit praktischen Hinweisen und erläutert, wie Personen aller Altersgruppen – mit unterschiedlichen Vorlieben und Bedürfnissen – ihre Mahlzeiten gemeinsam einnehmen, das Essen genießen und ein gesundheitsbewusstes Leben führen können.