David Remartínez (Zaragoza, 1971) ist Journalist und Schriftsteller, auch wenn für ihn im Grunde beide Berufe das Gleiche sind. Er wollte schon immer ein Vampir werden, aber in der Zwischenzeit hat er sich seinen Lebensunterhalt mit Arbeit bei Zeitungen (El Comercio, El Diario Montañés), Zeitschriften (Vanity Fair) und Radio- und Fernsehsendern (Cope, Antena 3) verdient und sich auf digitale Kommunikation spezialisiert. Als Schriftsteller springt er von einem Thema zum anderen und widmet sich denen, die ihn interessieren, mit großer Leidenschaft. Er hat Essays über Politik ("El gabinismo contado a nuestros hijos", "Der Gabinismus, erzählt für unsere Kinder"), Gastronomie ("La puta gastronomía", "Die Scheiß-Gastronomie") und Konsum ("Culo veo, culo quiero", "Ich will alles, was ich sehe") verfasst. Derzeit schreibt er für die kulinarische Kolumne El Comidista und den Reiseführer Guía Repsol, denn im Grunde ist essen und trinken das, was er am liebsten tut. Er erwartet sein erstes Blut-Festmahl mit echter Spannung.