Geboren 1970 in Saragossa. Studienabschluss in Grafikdesign und Kunstgeschichte. Er lehrt an der Hochschule für Design von Aragón (ESDA) und illustriert Kinderbücher. Sein Bilderbuch "El pájaro de las dos jaulas" wurde in die Auswahlliste der Biennale der Illustration von Bratislava 2015 aufgenommen. Der Titel "Los zapatos de Fred Astaire y otras historias increíbles" wurde im November 2013 auf der Kinderbuchmesse in Shanghai mit dem Golden Pinwheel Award in der Kategorie "Bestes internationales Bilderbuch" ausgezeichnet. Für das Bilderbuch "La madre de Jack" (erschienen 2015) erhielt Edu Flores bei den Moonbeam Children’s Book Awards (USA) 2015 die Bronzemedaille in der Kategorie "Bester Illustrator".