Erika Lust studierte Politikwissenschaft an der Universität Lund (Schweden) und spezialisierte sich auf Menschenrechte und Feminismus. Nach Abschluss ihres Studiums im Jahr 2000 übersiedelte sie nach Barcelona. Nach ihrer Mitwirkung an verschiedenen audiovisuellen Projekten gründete sie ihre eigene Poduktionsfirma, Lust Films, die auf das Genre feministischer Pornofilme spezialisiert ist. Sie fungiert als Drehbuchautorin, Regisseurin und Produzentin. Sie ist außerdem als Buchautorin tätig.