Barcelona, 1771. Die 16-jährige Constança verlässt nach dem Tod ihres Vaters, einem Diplomaten im Dienste des Vizekönigs, die ferne Stadt Lima, um sich auf eine große Reise bis nach Barcelona zu machen und zu ihren Großeltern zu ziehen. Sie trägt Erinnerungen an Landschaften, Formen und Farben im Gepäck, ebenso wie ihr einziges Erbstück: Die Rezeptsammlung des ersten Lehrmeisters am peruanischen Hof, Küchenchef Antoine Champel. In Barcelona träumt Constança davon eine große Köchin zu werden, obgleich ihr als Frau viele Türen verschlossen werden. Mit Courage und Leidenschaft geht sie trotzdem ihren Weg in den Straßen einer pulsierenden Stadt und bewegt sich zwischen denen, die nach Revolution streben, und denen, die an feineren, exquisiteren Orten verkehren: mächtige Kreise mit faszinierenden Persönlichkeiten wie dem Baron von Maldà, Spitzengastronom seiner Zeit.