Großartige klassische Saucen, Tapas, kalte Vorspeisen und Salate, warme Vorspeisen. Reisgerichte, Eintöpfe, Cremes und Eierspeisen, Pasta, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel, Desserts und Kuchen... ¡Cocina y punto! Viel mehr als ein Kochbuch, für jeden Geschmack und für alle, die Freude am Kochen haben, gleich, ob man Profi oder Amateur ist oder einfach zum ersten Mal Zugang zur Welt des Kochens sucht... dieses Buch ist für Sie. Traditionelle Küche mit traditionellen Zutaten und der persönlichen Note des Fernsehkochs Enrique Sánchez. Nach dem Erfolg seiner vorherigen Kochbücher begibt sich der Autor auf seine persönlichste gastronomische Abenteuerreise. Einfache Rezepte, ohne Geheimnisse, mit innovativen Details und mit absolutem Respekt vor den Zutaten.