Das Ziel von SAN PABLO ist die ganzheitliche Bildung der Person durch Publikationen, Musik und Multimedia. Sein Katalog enthält Essay-Sammlungen, Romane, Theologie, Spiritualität, Selbsthilfe, Bibel, Werteerziehung für Kinder, Musik und Nachschlagewerke wie Atlanten und Wörterbücher.