Ediciones Siruela hat seit seiner Gründung im Jahr 1982 ein anspruchsvolles Verlagsprogramm mit Werken großer nationaler und internationaler Autoren aus den Bereichen Belletristik und Essay aufgebaut. Italo Calvino, Amos Oz, Herta Müller, George Steiner, Cees Nooteboom und Luis Goytisolo sind einige der Autoren, deren Werke bei dem Verlag erschienen sind.