Dr. Alexandre Yáñez de la Cal (Sant Pere de Ribes) war schon als Kind ein Fan der Welt der Gesundheit und des Sports. Er hat ein Studium der Sportwissenschaften absolviert und Cum Laude promoviert. Es folgten ein Postgraduiertenstudium der Psychoneuroimmunoendokrinologie (PNIE), ein Master in motorischer Aktivität und Bildung und ein internationaler Master in klinischer Ernährung und ein internationaler Master in Sporternährung. Derzeit ist er Student im letzten Jahr im Bachelor-Studiengang Diätetik und Humanernährung. Gleichzeitig gehört er zur SAFE-Forschungsgruppe und ist Autor zahlreicher wissenschaftlicher Artikel, die er in mehreren Zeitschriften veröffentlicht oder auf verschiedenen renommierten Kongressen präsentiert hat.