Die Geschichte dieses Hauses begann 1979 mit der Gründung des katalanischen Literaturverlags Quaderns Crema durch Jaume Vallcorba. 2014 übernahm Sandra Ollo die Leitung der beiden Labels Acantilado und Quaderns Crema, weiterhin das Ziel im Auge behaltend, einen Raum für übergreifende Reflexion zu bieten.