Er wurde in Donostia (San Sebastián) geboren und ist seit 1970 bestrebt, sein Restaurant zu einer der ersten Adressen in der Welt der Gastronomie zu machen.

Juan Miñana (Barcelona, 1959). Sein erster Roman, "La claque", "Die Claque", ist eine Satire über eine Klatscherschule, blieb von der Kritik nicht unbemerkt, aber seine Weihe als Romanautor erhielt er erst mit der Veröffentlichung von "El jaquemart", "Der Jacquemart", im Jahr 1991.

Juan Muñoz Ramos, Präsident und Gründer der Asociación Catalana de Sumillers, des Katalanischen Sommelier-Verbandes (1989-2001), ist Mitbegründer und Präsident der Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), Direktor der Didaktischen Kommission des Internationalen Sommelier-Verbandes (A

Juan Pablo Villalobos wurde 1973 in Guadalajara (Mexiko) geboren. Er studierte Marketing und hispanische Literatur. Er erarbeitete Hunderte von Marktstudien und veröffentlichte Reiseberichte, Literaturkritiken und Filmkritiken. Er befasste sich mit der Untersuchung unterschiedlichster Themen, z.

Juan Ramón Azuar Romero wurde 1965 in Canillas de Albaida (Malaga) geboren und lebt heute in Molins de Rei (Barcelona). Er hat Geschichte studiert.

Juan Ramón Barat (Valencia, 1959) ist in allen literarischen Genres unterwegs und wurde als Dichter, Dramatiker und Erzähler mehrfach ausgezeichnet.

Juan Ramón Barat (Valencia, 1959), Studium der Klassischen Philologie (Universität Valencia) und der Hispanistik (Universität La Laguna, Teneriffa). Er ist Professor für spanische Sprache und Literatur.

Das literarische Werk des Schriftstellers, Drehbuchautors und Fotografen Juan Rulfo (geb. in Sayula, Jalisco, 1918, gest. in Mexiko-Stadt, 1986), wird zur Weltliteratur gezählt.