Eine Hommage an die Marquesa de Parabere (1877-1949), eine der großen Wegbereiterinnen der spanischen Kochkunst, deren Bücher zu Bestsellern wurden.

Die gastronomische Autobiografie eines der legendärsten und renommiertesten Restaurants. Die Geschichte eines Volkes ist auch die Geschichte seiner Küche.

Schmerz ist ein Warnsignal, das bei längerer Dauer seine Funktion verliert und die Lebensqualität der Betroffenen stark einschränkt.

Der beliebteste Kochblog auf Spanisch. Mehr als 2.800.000 Besucher im letzten Jahr!

In seinem neuen Kochbuch verrät Martín Berasategui seine 150 Lieblingsrezepte für leckere Gerichte, die nicht kompliziert sind.

In diesem Buch finden Sie die Antwort, denn an der Hand von Dr. Àlex Yáñez entdecken Sie die 100 besten Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel, die Ihren Körper und Ihren Geist versorgen.

Vom preisgekrönten Restaurant El Celler de Can Roca (Girona, Spanien) aus überrascht uns der junge, unkonventionelle Schöpfer neuer Desserts mit einem Buch voller Originalvorschläge des Autors, die auf die einzelnen Jahreszeiten abgestimmt sind.

Im Süden der USA pulsiert eines der faszinierendsten kulinarischen Ziele der Welt, NOLA (New Orleans, Louisiana), entstanden aus der Verschmelzung großer Kulturen während der Kolonialzeit.

In den verschiedenen Abschnitten des Buches entdecken Brotliebhaber: die Zutaten, die Techniken und Konzepte, die man kennen sollte, um gutes Brot zu backen, eine Reihe von Rezepten, bei denen die Techniken und theoretischen Konzepte zum Einsatz k

Die Konditorei Sil’s Cakes in Barcelona enthüllt in diesem Rezeptbuch die Geheimnisse amerikanischen Gebäcks und greift die süßesten Klassiker neu auf. Dieses Buch sammelt die Rezepte, die Silvia González in ihrer Backstube zubereitet.